Palangka Raya, Kantamedia.com – Pemko Palangka Raya melalui Dinas Pariwisata, Kebudayaan, Kepemudaan, dan Olahraga (Disparbudpora) Palangka Raya menggelar Festival Palangka 2023. Di ajang ini, banyak perlombaan yang digelar, salah satunya yakni lomba masakan tradisional. Tema yang diangkat dalam perlombaan ini adalah masakan khas Dayak Kalteng yaitu sukup simpan atau biasa disebut tumpeng Dayak Kalimantan.
Lomba ini dilaksanakan di gazebo Rumah Jabatan Wali Kota Palangka Raya, di Jalan Diponegoro, Kecamatan Pahandut, Kota Palangka Raya, Selasa (2/5/2023).
Lomba masak tradisional ini diikuti oleh empat kecamatan yaitu Kecamatan Pahandut, Kecamatan Jekan Raya, Kecamatan Bukit Batu dan Kecamatan Sebangau. Kepala Disparbudpora Iin Hendrayati Idris saat diwawancarai awak media mengatakan, lomba masakan tradisional ini sebagai ajang promosi wisata kuliner khas Kalteng.
“Pemenang lomba masak ini dari Kecamatan Pahandut, dan nanti akan mengikuti lomba masak tradisional tingkat Provinsi Kalteng,” ungkapnya.
Iin juga berharap dengan lomba masak tradisional ini dapat dikenal dan dipelajari oleh kalangan milenial, sehingga mereka bisa mengetahui bahwa Dayak Kalteng mempunyai makanan khas.
Selain lomba masak, ada 15 cabang lomba lain yang akan dilaksanakan selama Festival Palangka Raya 2023, yakni pemilihan putra putri pariwisata, jukung tradisional, lawang sekepeng, besei kambe, habayang, mangaruhi, mangenta, malamang, balogo, maneweng, manetek, manyila kayu, manyipet, karungut, lagu daerah, sepak sawut dan lomba tari tradisional. (nna/ami)
