Kantamedia.com – Nasi adalah makanan pokok bagi banyak orang di Indonesia hingga hari ini. Ini tak lepas dari budaya orang Indonesia sejak dulu yang menjadikan nasi sebagai sumber karbohidrat yang cukup mengenyangkan.
Bahkan ada istilah “belum makan kalau belum makan nasi” yang masih diakui oleh banyak orang Indonesia.
Nasi didapat dari beras, baik beras putih biasa, beras merah, hingga beras hitam yang dikukus dengan air hingga matang.
Tentu apapun jenis berasnya, beras yang pulen dan lembut tentu menjadi pilihan banyak orang. Tapi meski dimasak dari beras mahal sekali pun, rasanya belum tentu enak, jika cara memasaknya kurang tepat.
Semua orang pasti sudah bisa memasak nasi, karena nasi memang menjadi makanan utama yang dikonsumsi. Akan tetapi tidak semua orang bisa membuat nasi dengan cita rasa yang enak dan juga pulen
Hasil nasi yang pulen dan enak, biasanya dimasak dari beras yang memang memiliki varietas pulen dan harganya lebih mahal. Namun sebenarnya, beras biasa pun bisa diolah menjadi nasi pulen dengan beberapa tips.
Anda bahkan cukup menggunakan beberapa trik sederhana berikut ini. Yuk coba simak berikut ini untuk Anda coba di rumah.
Tips Masak Nasi Agar Pulen dan Lembut
Dilansir dari Kompas, berikut ini tips masak nasi yang hasilnya pulen meski dari beras pera.
Anda dapat menambahkan bahan seperti tepung maizena, biji-bijian, hingga garam seperti berikut ini:
